«Как вы это привезли?» — Главный вопрос к нашим следующим участникам. В их ассортименте самые вкусные деликатесы со всего мира, привезенные с их родины: пармеджано из Италии, хамон из Испании, икра с Камчатки, фрукты из Таиланда. И всё это на одном стенде.
На фестивале нас ждут специальные цены.

Один из крупнейших производителей продукции из мяса диких животных. Множество уникальных позиций, которые можно попробовать и приобрести только на предприятии: 20 видов колбас, 15 видов вяленого мяса, бастурма и карпаччо, деликатесы из дикой птицы, а также строганина — всё это ждёт гостей у стенда. Сюрпризом станет новинка — колбаса из утки с манго.

Из всех возможных видов деятельности они выбрали самый сложный — сельское хозяйство, а из всех видов сельхоздеятельности — самый сложный: семейную ферму. «Сами придумываем себе проблемы и сами их решаем», — так говорят, немного красуясь, наши следующие участники. Их специализация — ставленный мёд. В этом году нас порадуют ставленый мёд с имбирём и ставленый мёд на чёрной смородине.

Создают сыры и мясные деликатесы из натурального фермерского молока и мяса, сочетая европейские традиции и авторские рецепты. Их цель — подарить вам не просто вкус, а целый гастрономический опыт, где каждая дегустация превращается в маленькое путешествие.
На фестивале «Лапин Сыр» представит фермерские снеки к пиву: копчёная моцарелла, чипсы из индейки и охотничьи колбаски, «пармезанистые» сыры, эксклюзивные крафтовые сыры и колбасы, которые можно попробовать сразу или взять домой.

Пицца на итальянской муке, разнообразные блюда кухни готовятся
собственноручно, крафтовый круглосуточный бар возле дома - вот
малая часть того, что они делают для своих гостей! Некоторые
называют их «Бар Сосед». «Высокий граД» проводит мастер-классы по
приготовлению еды различных кухонь мира как для детей, так и для
взрослых.
На фестивале нас ждёт пицца на итальянской муке, а также быстрые
буреры и вкусная картошка фри.

Создатель Шоколадного дома (правопреемник бренда МАМИНА ЛАКОМКА) — кондитер в четвертом поколении кулинарной династии и мама пятерых детей. Из-за любви к сладкому сыновей пришлось в корне пересмотреть их десертное меню. Так в семье появились настоящий шоколад и натуральные десерты. А передаваемые семейные рецепты — усовершенствованные и модернизированные — стали востребованными и ожившими реликвиями. Здесь производят фирменные трюфели, эксклюзивные конфеты, полезные сладости, шоколадные цветочные букеты, открытки и торты из чистейшего шоколада с интригующими начинками.
Нас ждут шоколадные пасты ручной работы, эксклюзивный шоколад, композиции и букеты, авторские трюфели, оригинальные варенья на меду.

REDBOX — это комплексное решение для общепита, которое объединяет технологии, логистику и маркетинг. Концепция REDBOX — это результат коллаборации лидеров индустрии пивоварения и производства.
На фестивале нас ждёт крафтовая линейка пива TRUE HOPS (Ale, IIPA, Stout) и специальное меню от ВКУСОН («Черкизово») в виде хот-догов и бургеров.

Команда «Баварских колбас» рада представить вам свою историю, страсть к кулинарии и любовь к музыке. Задача команды — чтобы каждый человек, который попробует их блюда и напитки, мог получить не только удовольствие от вкуса, но и незабываемые эмоции.
На фестивале помимо основной продукции нас ждёт бесплатная дегустация натуральных лимонадов.

Это производители рыбы со своей коптильней в городе Новотроицк, Оренбургская область. Их стезя — рыба холодного и горячего копчения, которую коптят на натуральной щепе (ольха, вишня, груша, рябина) без добавления жидкого дыма.
Как один из брендов Оренбуржья нам представят ириклинского леща. Именно лещ, как отметили в министерстве сельского хозяйства региона, пользуется наибольшей популярностью среди промысловых рыб на территории области!

Их история начинается ещё с 2016 года. Буквально с вилки вместо пробойника и инструмента для удаления кутикулы. А сейчас мастерская производит до 500 единиц изделий в день и продолжает наращивать обороты.
На фестивали нам представят новую продукцию с рисунками, сделанными по специальной технологии и на специально подобранной коже.